ソバの品質特性の分子論的解析

ソバの品質特性の分子論的解析

Call No. (NDL): Y151-H09680045
Bibliographic ID of National Diet Library: 000007022372

Material type: 図書

Author: 池田, 清和, 神戸学院大学

Publisher: -

Publication date: 1997-1998

Material Format: Paper

Capacity, size, etc.: -

NDC: -

Notes on use

Note (General)：: 文部省科学研究費補助金研究成果報告書

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Paper

Material Type: 図書
Title: ソバの品質特性の分子論的解析
Title Transcription: ソバノヒンシツトクセイノブンシロンテキカイセキ
Author/Editor: 池田, 清和, 神戸学院大学
Author Heading: 池田, 清和イケダ, キヨカズ
Publication Date: 1997-1998
Publication Date (W3CDTF): 1997
Extent: 冊
Additional Title: 研究種目基盤研究(C)
Subject Heading: ソバソバ
成分分析セイブンブンセキ
物性ブツセイ
品質特性ヒンシツトクセイ
NDLC: Y151
Note (General): 文部省科学研究費補助金研究成果報告書
Research Project No. of Grants-in-Aid for Scientific Research: 09680045
Holding library: 国立国会図書館
Call No.: Y151-H09680045
Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書
https://ndlsearch.ndl.go.jp
Bibliographic ID (NDL): 000007022372
http://id.ndl.go.jp/bib/000007022372
Bibliographic Record Category (NDL): 214