魚介類の含窒素エキス成分に関する生理化学的研究

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Material Type: 図書
Title: 魚介類の含窒素エキス成分に関する生理化学的研究
Title Transcription: ギョカイルイノガンチッソエキスセイブンニカンスルセイリカガクテキケンキュウ
Author/Editor: 鴻巣, 章二, 東京大学
Author Heading: 鴻巣, 章二コウノス, シヨウジ
Publication Date: 1985-1986
Publication Date (W3CDTF): 1985
Extent: 冊
Subject Heading: 水産動物スイサンドウブツ
エキス成分エキスセイブン
浸透圧調節シントウアツチヨウセツ
緩衝能カンシヨウノウ
遊離アミノ酸ユウリアミノサン
ベタインベタイン
オピンオピン
ストレスストレス
NDLC: Y151
Note (General): 文部省科学研究費補助金研究成果報告書
Research Project No. of Grants-in-Aid for Scientific Research: 60304034
Holding library: 国立国会図書館
Call No.: Y151-S60304034
Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書
https://ndlsearch.ndl.go.jp
Bibliographic ID (NDL): 000007023263
http://id.ndl.go.jp/bib/000007023263
Bibliographic Record Category (NDL): 214