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図書

食品材料の乾燥過程における拡散係数

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食品材料の乾燥過程における拡散係数

Call No. (NDL)
Y151-S60550669
Bibliographic ID of National Diet Library
000007025118
Material type
図書
Author
佐野, 雄二, 山口大学
Publisher
-
Publication date
1985-1986
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
-
NDC
-
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Notes on use

Note (General):

文部省科学研究費補助金研究成果報告書

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Bibliographic Record

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Paper

Material Type
図書
Title Transcription
ショクヒン ザイリョウ ノ カンソウ カテイ ニ オケル カクサン ケイスウ
Author/Editor
佐野, 雄二, 山口大学
Author Heading
佐野, 雄二 サノ, ユウジ
Publication Date
1985-1986
Publication Date (W3CDTF)
1985
Extent
Subject Heading
拡散係数 カクサンケイスウ
活量 カツリヨウ
食品 シヨクヒン
トウ
噴霧乾燥 フンムカンソウ
液滴 エキテキ
乾燥特性 カンソウトクセイ
NDLC