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- Material Type
- 図書
- Title Transcription
- ミソ チュウ ニ オケル アルカリプロテアーゼインヒビター ノ セイリ カッセイ ニ カンスル ケンキュウ
- Author/Editor
- 伊東, 清枝, 東京学芸大学
- Author Heading
- 伊東, 清枝 イトウ, キヨエ
- Publication Date
- 1986-1987
- Publication Date (W3CDTF)
- 1986
- Extent
- 冊
- Subject Heading
- 生理活性 セイリカツセイ抗菌性試験 コウキンセイシケンアルカリプロテアーゼインヒビター アルカリプロテアーゼインヒビター卵割阻害 ランカツソガイ味噌 ミソ米麹 コメコウジイトマキヒトデ イトマキヒトデ
- NDLC