味噌中におけるアルカリプロテアーゼインヒビターの生理活性に関する研究

• Material Type: 図書
• Title: 味噌中におけるアルカリプロテアーゼインヒビターの生理活性に関する研究
• Title Transcription: ミソ チュウ ニ オケル アルカリプロテアーゼインヒビター ノ セイリ カッセイ ニ カンスル ケンキュウ
• Author/Editor: 伊東, 清枝, 東京学芸大学
• Author Heading: 伊東, 清枝 イトウ, キヨエ
• Publication Date: 1986-1987
• Publication Date (W3CDTF): 1986
• Extent: 冊
• Subject Heading: 生理活性 セイリカツセイ; 抗菌性試験 コウキンセイシケン; アルカリプロテアーゼインヒビター アルカリプロテアーゼインヒビター; 卵割阻害 ランカツソガイ; 味噌 ミソ; 米麹 コメコウジ; イトマキヒトデ イトマキヒトデ
• NDLC: Y151
• Note (General): 文部省科学研究費補助金研究成果報告書
• Research Project No. of Grants-in-Aid for Scientific Research: 61580056
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: Y151-S61580056
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 000007029184; http://id.ndl.go.jp/bib/000007029184
• Bibliographic Record Category (NDL): 214