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図書

茶香気に関与するモノテルペン類の生成機構

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茶香気に関与するモノテルペン類の生成機構

Call No. (NDL)
Y151-S62560121
Bibliographic ID of National Diet Library
000007031854
Material type
図書
Author
小林, 彰夫, お茶の水女子大学
Publisher
-
Publication date
1987-1988
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
-
NDC
-
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Notes on use

Note (General):

文部省科学研究費補助金研究成果報告書

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Bibliographic Record

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Paper

Material Type
図書
Title Transcription
チャ コウキ ニ カンヨ スル モノテルペンルイ ノ セイセイ キコウ
Author/Editor
小林, 彰夫, お茶の水女子大学
Author Heading
小林, 彰夫 コバヤシ, アキオ
Publication Date
1987-1988
Publication Date (W3CDTF)
1987
Extent
Additional Title
研究種目 一般研究(C)
Subject Heading
茶の香気 チヤノコウキ
ゲラニオール ゲラニオール
ゲラニオール β グルコシド ゲラニオールベータグルコシド
β グルコシダーゼ ベータグルコシダーゼ