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食品の水和水とくに不凍水に関する物理化学的研究

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食品の水和水とくに不凍水に関する物理化学的研究

Call No. (NDL)
Y151-S00447102
Bibliographic ID of National Diet Library
000007040548
Material type
図書
Author
渡邊, 乾二, 名古屋大学
Publisher
-
Publication date
1979-
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
-
NDC
-
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Notes on use

Note (General):

文部省科学研究費補助金研究成果報告書

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Bibliographic Record

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Paper

Material Type
図書
Title Transcription
ショクヒン ノ スイワスイ トクニ フトウスイ ニ カンスル ブツリ カガクテキ ケンキュウ
Author/Editor
渡邊, 乾二, 名古屋大学
Author Heading
渡邊, 乾二 ワタナベ, ケンジ
Publication Date
1979-
Publication Date (W3CDTF)
1979
Extent
Additional Title
研究種目 一般研究(B)
NDLC