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図書

低水分食品系における成分間反応の解析と制御

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低水分食品系における成分間反応の解析と制御

Call No. (NDL)
Y151-S59470110
Bibliographic ID of National Diet Library
000007042670
Material type
図書
Author
林, 建樹, 名古屋大学
Publisher
-
Publication date
1984-1986
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
-
NDC
-
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Notes on use

Note (General):

文部省科学研究費補助金研究成果報告書

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Bibliographic Record

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Paper

Material Type
図書
Title Transcription
テイスイブン ショクヒンケイ ニ オケル セイブン カン ハンノウ ノ カイセキ ト セイギョ
Author/Editor
林, 建樹, 名古屋大学
Author Heading
林, 建樹 ハヤシ, タテキ
Publication Date
1984-1986
Publication Date (W3CDTF)
1984
Extent
Additional Title
研究種目 一般研究(B)
NDLC