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食品蛋白質の化学的・酵素的改良法の開発

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食品蛋白質の化学的・酵素的改良法の開発

Call No. (NDL)
Y151-S00586031
Bibliographic ID of National Diet Library
000007046326
Material type
図書
Author
千葉, 英雄, 京都大学
Publisher
-
Publication date
1980-
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
-
NDC
-
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Notes on use

Note (General):

文部省科学研究費補助金研究成果報告書

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Bibliographic Record

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Paper

Material Type
図書
Title Transcription
ショクヒン タンパクシツ ノ カガクテキ ・ コウソテキ カイリョウホウ ノ カイハツ
Author/Editor
千葉, 英雄, 京都大学
Author Heading
千葉, 英雄 チバ, ヒデオ
Publication Date
1980-
Publication Date (W3CDTF)
1980
Extent
Additional Title
研究種目 試験研究
NDLC