穀物及び豆類の加工に関する基礎的性質の広域的測定

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Material Type: 図書
Title: 穀物及び豆類の加工に関する基礎的性質の広域的測定
Title Transcription: コクモツオヨビマメルイノカコウニカンスルキソテキセイシツノコウイキテキソクテイ
Author/Editor: 田川, 彰男, 千葉大学
Author Heading: 田川, 彰男タガワ, アキオ
Publication Date: 1997-1999
Publication Date (W3CDTF): 1997
Extent: 冊
Additional Title: 研究種目基盤研究(C)
Subject Heading: 穀物コクモツ
豆類マメルイ
熱物性ネツブツセイ
吸水特性キユウスイトクセイ
拡散モデルカクサンモデル
乾燥特性カンソウトクセイ
平衡含水率ヘイコウガンスイリツ
吸湿過程キユウシツカテイ
NDLC: Y151
Note (General): 文部省科学研究費補助金研究成果報告書
Research Project No. of Grants-in-Aid for Scientific Research: 09660276
Holding library: 国立国会図書館
Call No.: Y151-H09660276
Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書
https://ndlsearch.ndl.go.jp
Bibliographic ID (NDL): 000007057442
http://id.ndl.go.jp/bib/000007057442
Bibliographic Record Category (NDL): 214