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渋柿の脱渋機構の解明と操作の自動化研究

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渋柿の脱渋機構の解明と操作の自動化研究

Call No. (NDL)
Y151-H09660277
Bibliographic ID of National Diet Library
000007057443
Material type
図書
Author
山下, 律也;伊藤, 博通, 近畿大学
Publisher
-
Publication date
1997-1999
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
-
NDC
-
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Notes on use

Note (General)：

文部省科学研究費補助金研究成果報告書

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Bibliographic Record

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Paper

Material Type
図書
Title
渋柿の脱渋機構の解明と操作の自動化研究
Title Transcription
シブガキ ノ ダツジュウ キコウ ノ カイメイ ト ソウサ ノ ジドウカ ケンキュウ
Author/Editor
山下, 律也;伊藤, 博通, 近畿大学
Author Heading
山下, 律也 ヤマシタ, リツヤ
伊藤, 博通 イトウ, ヒロミチ
Publication Date
1997-1999
Publication Date (W3CDTF)
1997
Extent
冊
Additional Title
研究種目 基盤研究(C)
Subject Heading
渋柿 シブガキ
脱渋 ダツジユウ
ガス置換 ガスチカン
品質保持 ヒンシツホジ
自動化 ジドウカ
ラツクシステム ラツクシステム