腸管出血性大腸菌O157検出のための食材凍結条件の検証とその凍結損傷機構の解明

• Material Type: 図書
• Title: 腸管出血性大腸菌O157検出のための食材凍結条件の検証とその凍結損傷機構の解明
• Title Transcription: チョウカン シュッケツセイ ダイチョウキン O157 ケンシュツ ノ タメ ノ ショクザイ トウケツ ジョウケン ノ ケンショウ ト ソノ トウケツ ソンショウ キコウ ノ カイメイ
• Author/Editor: 宮本, 敬久, 九州大学
• Author Heading: 著者 ： 宮本, 敬久 ミヤモト, タカヒサ ( 01162669 )Authorities; 九州大学 キュウシュウ ダイガク ( 00260072 )Authorities
• Publication Date: 1998-1999
• Publication Date (W3CDTF): 1998
• Extent: 冊
• Additional Title: 研究種目 基盤研究(C)
• Subject Heading: 腸管出血性大腸菌O157 チヨウカンシユツケツセイダイチヨウキンO157; 凍結損傷 トウケツソンシヨウ
• NDLC: Y151
• Note (General): 文部省科学研究費補助金研究成果報告書
• Research Project No. of Grants-in-Aid for Scientific Research: 10660127
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: Y151-H10660127
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 000007060921; http://id.ndl.go.jp/bib/000007060921
• Bibliographic Record Category (NDL): 214