感性バイオセンサを用いたおいしさの定量化

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Material Type: 図書
Title: 感性バイオセンサを用いたおいしさの定量化
Title Transcription: カンセイバイオセンサオモチイタオイシサノテイリョウカ
Author/Editor: 都甲, 潔, 九州大学
Author Heading: 著者：都甲, 潔, 1953- トコウ, キヨシ, 1953- ( 00211851 )Authorities
Publication Date: 1999-2000
Publication Date (W3CDTF): 1999
Extent: 冊
Additional Title: 研究種目基盤研究(C)
Subject Heading: 味覚センサミカクセンサ
匂いセンサニオイセンサ
感性バイオセンサカンセイバイオセンサ
おいしさオイシサ
脂質膜シシツマク
NDLC: Y151
Note (General): 文部省科学研究費補助金研究成果報告書
Research Project No. of Grants-in-Aid for Scientific Research: 11832018
Holding library: 国立国会図書館
Call No.: Y151-H11832018
Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書
https://ndlsearch.ndl.go.jp
Bibliographic ID (NDL): 000007070014
http://id.ndl.go.jp/bib/000007070014
Bibliographic Record Category (NDL): 214