おいしい焼き物用調理機器開発を目的とした伝熱方式の制御可能な試作用オ-ブンの作製

• Material Type: 図書
• Title: おいしい焼き物用調理機器開発を目的とした伝熱方式の制御可能な試作用オ-ブンの作製
• Title Transcription: オイシイ ヤキモノヨウ チョウリ キキ カイハツ オ モクテキ ト シタ デンネツ ホウシキ ノ セイギョ カノウ ナ シサクヨウ オ-ブン ノ サクセイ
• Author/Editor: 畑江, 敬子, お茶の水女子大学
• Author Heading: 著者 ： 畑江, 敬子, 1941- ハタエ, ケイコ, 1941- ( 00172084 )Authorities
• Publication Date: 2001-2002
• Publication Date (W3CDTF): 2001
• Extent: 冊
• Additional Title: 研究種目 基盤研究(B)
• Subject Heading: オ-ブン オ-ブン; 伝熱特性 デンネツトクセイ; 受熱速度 ジユネツソクド; 銅球 ドウキユウ; 放熱 ホウネツ; 庫内温度 コナイオンド; 放射伝熱量 ホウシヤデンネツリヨウ; 対流伝熱量 タイリユウデンネツリヨウ
• NDLC: Y151
• Note (General): 文部省科学研究費補助金研究成果報告書
• Research Project No. of Grants-in-Aid for Scientific Research: 13558008
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: Y151-H13558008
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 000007088290; http://id.ndl.go.jp/bib/000007088290
• Bibliographic Record Category (NDL): 214