修飾乳製カゼインの消化により生成される生理活性ペプチドの構造決定

• Material Type: 図書
• Title: 修飾乳製カゼインの消化により生成される生理活性ペプチドの構造決定
• Title Transcription: シュウショクニュウセイ カゼイン ノ ショウカ ニ ヨリ セイセイ サレル セイリ カッセイ ペプチド ノ コウゾウ ケッテイ
• Author/Editor: グュエン・ヴァン, チュエン (Nguyen Van, Chuyen) , 日本女子大学
• Author Heading: グュエン・ヴァン, チュエン (Nguyen Van, Chuyen) グュエン ヴァン, チュエン (NGUYEN VAN, CHUYEN)
• Publication Date: 2001-2002
• Publication Date (W3CDTF): 2001
• Extent: 冊
• Additional Title: 研究種目 基盤研究(C)
• Subject Heading: カゼイン カゼイン; 修飾カゼイン シユウシヨクカゼイン; アミノ・カルボニル反応 アミノ・カルボニルハンノウ; ペプチド ペプチド
• NDLC: Y151
• Note (General): 文部省科学研究費補助金研究成果報告書
• Research Project No. of Grants-in-Aid for Scientific Research: 13680162
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: Y151-H13680162
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 000007091464; http://id.ndl.go.jp/bib/000007091464
• Bibliographic Record Category (NDL): 214