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図書

加藤千恵のお菓子教室 全レッスン・基礎編 (講談社のお料理book)

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加藤千恵のお菓子教室. 全レッスン・基礎編

(講談社のお料理book)

Call No. (NDL)
Y73-H938
Bibliographic ID of National Diet Library
000007335726
Material type
図書
Author
加藤千恵 著
Publisher
講談社
Publication date
2004.4
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
127p ; 26cm
NDC
596.65
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Detailed bibliographic record

Summary, etc.:

基礎クラスのカリキュラム、すべてお見せします! ベーシックメニューでお菓子のキホンを学びましょう。著者の洋菓子教室の基礎クラスで教える19のレッスンを再現したお菓子作りのバイブル。(Provided by: サピエ図書館資料検索)

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    Paper
    Call No.:
    596.65/カト04/1
    Book Registration Number:
    0006293716
  • CiNii Research

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Bibliographic Record

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Paper

Material Type
図書
ISBN
4-06-271626-7
Title Transcription
カトウ チエ ノ オカシ キョウシツ
Volume
全レッスン・基礎編
Author/Editor
加藤千恵 著
Author Heading
加藤, 千恵, 1948- カトウ, チエ, 1948- ( 00196458 )Authorities
Publication, Distribution, etc.
Publication Date
2004.4