博士論文

南極オキアミ筋肉たんぱく質の利用に関する食品生化学的研究

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南極オキアミ筋肉たんぱく質の利用に関する食品生化学的研究

Call No. (NDL)
UT51-58-E34
Bibliographic ID of National Diet Library
000007463434
Material type
博士論文
Author
柴田宣和 [著]
Publisher
-
Publication date
-
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
-
Name of awarding university/degree
北海道大学,水産学博士
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博士論文

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Paper

Material Type
博士論文
Title Transcription
ナンキョク オキアミ キンニク タンパクシツ ノ リヨウ ニ カンスル ショクヒン セイカガクテキ ケンキュウ
Author/Editor
柴田宣和 [著]
Author Heading
柴田, 宣和 シバタ, ノブカズ
Extent
Degree grantor/type
北海道大学
Date Granted
昭和58年6月30日
Date Granted (W3CDTF)
1983
Dissertation Number
乙第2484号