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Bibliographic Record
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- Material Type
- 博士論文
- Title Transcription
- レトルト パウチ ホウソウ ニ ヨル ショクヒン ノ コウオン タンジカン サッキン ニ カンスル ケンキュウ
- Author/Editor
- 山口尹通 [著]
- Author Heading
- 山口, 尹通 ヤマグチ, カネミチ
- Extent
- 冊
- Degree grantor/type
- 北海道大学
- Date Granted
- 昭和56年6月30日
- Date Granted (W3CDTF)
- 1981
- Dissertation Number
- 乙第2119号