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博士論文

糖とアミノ化合物の褐変反応初期に生成する遊離基化合物に関する研究

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糖とアミノ化合物の褐変反応初期に生成する遊離基化合物に関する研究

Call No. (NDL)
UT51-56-H162
Bibliographic ID of National Diet Library
000007588576
Material type
博士論文
Author
林建樹 [著]
Publisher
-
Publication date
-
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
-
Name of awarding university/degree
名古屋大学,農学博士
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博士論文

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Paper

Material Type
博士論文
Title Transcription
トウ ト アミノ カゴウブツ ノ カッペン ハンノウ ショキ ニ セイセイスル ユウリキ カゴウブツ ニ カンスル ケンキュウ
Author/Editor
林建樹 [著]
Author Heading
林, 建樹 ハヤシ, タテキ
Extent
Degree grantor/type
名古屋大学
Date Granted
昭和56年3月26日
Date Granted (W3CDTF)
1981
Dissertation Number
乙第1990号