博士論文

酵素利用によるアミノ酸系調味料の製造に関する研究

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酵素利用によるアミノ酸系調味料の製造に関する研究

Call No. (NDL)
UT51-53-N339
Bibliographic ID of National Diet Library
000007724750
Material type
博士論文
Author
石田賢吾 [著]
Publisher
-
Publication date
-
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
-
Name of awarding university/degree
東京農業大学,農学博士
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博士論文

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Paper

Material Type
博士論文
Title Transcription
コウソ リヨウ ニ ヨル アミノサンケイ チョウミリョウ ノ セイゾウ ニ カンスル ケンキュウ
Author/Editor
石田賢吾 [著]
Author Heading
石田, 賢吾 イシダ, ケンゴ
Extent
Degree grantor/type
東京農業大学
Date Granted
昭和53年8月20日
Date Granted (W3CDTF)
1978
Dissertation Number
乙第203号