Studies on the formation of pungent principles in fruits of sweet pepper, Capsicum annuum L. var. Grossum

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Material Type: 博士論文
Title: Studies on the formation of pungent principles in fruits of sweet pepper, Capsicum annuum L. var. Grossum
Author/Editor: 李甲郎 [著]
Author Heading: 李, 甲郎リ, カプラン
Extent: 冊
Alternative Title: シシトウガラシ果実における辛味成分の生成に関する研究シシトウガラシカジツニオケルカラミセイブンノセイセイニカンスルケンキュウ
Degree grantor/type: 京都大学
Date Granted: 昭和52年7月23日
Date Granted (W3CDTF): 1977
Dissertation Number: 甲第1931号
Degree Type: 農学博士
Note (Dissertation): 博士論文
Place of Publication (Country Code): JP
NDLC: UT51
Note (General): 博士論文
Holding library: 国立国会図書館
Call No.: UT51-52-L248
Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書
https://ndlsearch.ndl.go.jp
Bibliographic ID (NDL): 000007726936
http://id.ndl.go.jp/bib/000007726936
Bibliographic Record Category (NDL): 213