電解水による野菜の品質・微生物制御ならびに食素材の安全性確保に関する研究

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Material Type: 博士論文
Title: 電解水による野菜の品質・微生物制御ならびに食素材の安全性確保に関する研究
Title Transcription: デンカイスイニヨルヤサイノヒンシツビセイブツセイギョナラビニショクソザイノアンゼンセイカクホニカンスルケンキュウ
Author/Editor: 阿知波信夫 [著]
Author Heading: 阿知波, 信夫アチワ, ノブオ
Publication, Distribution, etc.: [阿知波信夫]
Publication Date: 2005
Publication Date (W3CDTF): 2005
Extent: 1冊
Degree Grantor: 大阪府立大学
Date Granted: 平成17年3月31日
Date Granted (W3CDTF): 2005
Dissertation Number: 甲第917号
Degree Type: 博士 (農学)
Note (Dissertation): 博士論文
Place of Publication (Country Code): JP
Text Language Code: jpn
NDLC: UT51
Note (General): 博士論文
Holding library: 国立国会図書館
Call No.: UT51-2005-B801
Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書
https://ndlsearch.ndl.go.jp
Bibliographic ID (NDL): 000007778998
http://id.ndl.go.jp/bib/000007778998
Bibliographic Record Category (NDL): 213