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博士論文

味噌の養価と味噌仕込方法の栄養学的検討

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味噌の養価と味噌仕込方法の栄養学的検討

Call No. (NDL)
UT51-58-A1472
Bibliographic ID of National Diet Library
000007784857
Material type
博士論文
Author
和田冨起 [著]
Publisher
-
Publication date
-
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
-
Name of awarding university/degree
北海道帝国大学,医学博士
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Note (General):

博士論文

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Paper

Material Type
博士論文
Title Transcription
ミソ ノ ヨウカ ト ミソ シコミ ホウホウ ノ エイヨウガクテキ ケントウ
Author/Editor
和田冨起 [著]
Author Heading
和田, 冨起 ワダ, トミオキ
Extent
Degree grantor/type
北海道帝国大学
Date Granted
昭和22年4月10日
Date Granted (W3CDTF)
1947
Dissertation Number
[報告番号不明]