博士論文

Oryzae cheeseの熟成に関する研究

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Oryzae cheeseの熟成に関する研究

Call No. (NDL)
UT51-55-M61
Bibliographic ID of National Diet Library
000007804240
Material type
博士論文
Author
鴇田文三郎 [著]
Publisher
-
Publication date
-
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
-
Name of awarding university/degree
東北大学,農学博士
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博士論文

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Paper

Material Type
博士論文
Title Transcription
Oryzae cheese ノ ジュクセイ ニ カンスル ケンキュウ
Author/Editor
鴇田文三郎 [著]
Author Heading
鴇田, 文三郎 トキタ, フミサブロウ
Extent
Degree grantor/type
東北大学
Date Granted
昭和37年1月22日
Date Granted (W3CDTF)
1962
Dissertation Number
[報告番号不明]