水産練製品の変敗とその防止法に関する研究

水産練製品の変敗とその防止法に関する研究

Call No. (NDL): UT51-55-M2714
Bibliographic ID of National Diet Library: 000007812405

Material type: 博士論文

Author: 内山均 [著]

Publisher: -

Publication date: -

Material Format: Paper

Capacity, size, etc.: -

Name of awarding university/degree: 京都大学,農学博士

Notes on use

Note (General)：: 博士論文

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Paper

Material Type: 博士論文
Title: 水産練製品の変敗とその防止法に関する研究
Title Transcription: スイサンネリセイヒンノヘンパイトソノボウシホウニカンスルケンキュウ
Author/Editor: 内山均 [著]
Author Heading: 内山, 均ウチヤマ, ヒトシ
Extent: 冊
Degree grantor/type: 京都大学
Date Granted: 昭和37年3月27日
Date Granted (W3CDTF): 1962
Dissertation Number: [報告番号不明]
Degree Type: 農学博士
Note (Dissertation): 博士論文
Place of Publication (Country Code): JP
NDLC: UT51
Note (General): 博士論文
Holding library: 国立国会図書館
Call No.: UT51-55-M2714
Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書
https://ndlsearch.ndl.go.jp
Bibliographic ID (NDL): 000007812405
http://id.ndl.go.jp/bib/000007812405
Bibliographic Record Category (NDL): 213