博士論文

魚肉の褐変に関する研究

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魚肉の褐変に関する研究

Call No. (NDL)
UT51-55-M3673
Bibliographic ID of National Diet Library
000007816517
Material type
博士論文
Author
永山文男 [著]
Publisher
-
Publication date
-
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
-
Name of awarding university/degree
九州大学,農学博士
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博士論文

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Paper

Material Type
博士論文
Title Transcription
ギョニク ノ カッペン ニ カンスル ケンキュウ
Author/Editor
永山文男 [著]
Author Heading
永山, 文男 ナガヤマ, フミオ
Extent
Degree grantor/type
九州大学
Date Granted
昭和37年3月31日
Date Granted (W3CDTF)
1962
Dissertation Number
[報告番号不明]