三重県産なれずしの微生物相および分離乳酸菌の機能性に関する研究

三重県産なれずしの微生物相および分離乳酸菌の機能性に関する研究

Call No. (NDL): Y151-H15500536
Bibliographic ID of National Diet Library: 000007867947

Material type: 図書

Author: 成田美代, 三重大学 [著]

Publisher: [成田美代]

Publication date: 2003-2004

Material Format: Paper

Capacity, size, etc.: 59枚

NDC: -

Notes on use

Note (General)：: 文部科学省科学研究費補助金研究成果報告書

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Bibliographic Record

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Paper

Material Type: 図書
Title: 三重県産なれずしの微生物相および分離乳酸菌の機能性に関する研究
Title Transcription: ミエケンサンナレズシノビセイブツソウオヨビブンリニュウサンキンノキノウセイニカンスルケンキュウ
Author/Editor: 成田美代, 三重大学 [著]
Author Heading: 成田, 美代ナリタ, ミヨ
三重大学ミエダイガク
Publication, Distribution, etc.: [成田美代]
Publication Date: 2003-2004
2005.5
Publication Date (W3CDTF): 2003
2004
Extent: 59枚
Additional Title: 研究種目基盤研究(C)
Place of Publication (Country Code): JP
Text Language Code: jpn
Subject Heading: なれずし / さんまずし / 微生物相 / 乳酸菌ナレズシ / サンマズシ / ビセイブツソウ / ニュウサンキン
NDLC: Y151
Note (General): 文部科学省科学研究費補助金研究成果報告書
Research Project No. of Grants-in-Aid for Scientific Research: 15500536
Holding library: 国立国会図書館
Call No.: Y151-H15500536
Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書
https://ndlsearch.ndl.go.jp
Bibliographic ID (NDL): 000007867947
http://id.ndl.go.jp/bib/000007867947
Bibliographic Record Category (NDL): 214