Studies on the functionality of alk(en)yl thiosulfates derived from garlic and onion

• Material Type: 博士論文
• Title: Studies on the functionality of alk(en)yl thiosulfates derived from garlic and onion
• Author/Editor: Hye-Sook Chang [著]
• Author Heading: 張, 慧淑 ジャン, ヘシュク
• Publication, Distribution, etc.: [Hye-Sook Chang]
• Publication Date: 2005
• Publication Date (W3CDTF): 2005
• Extent: 1冊
• Alternative Title: ニンニクおよびタマネギに由来する有機チオ硫酸化合物の機能性に関する研究 ニンニク オヨビ タマネギ ニ ユライスル ユウキ チオリュウサン カゴウブツ ノ キノウセイ ニ カンスル ケンキュウ
• Degree grantor/type: 北海道大学
• Date Granted: 平成17年3月25日
• Date Granted (W3CDTF): 2005
• Dissertation Number: 甲第7343号
• Degree Type: 博士 (獣医学)
• Note (Dissertation): 博士論文
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: eng
• Alias of Author: Chang, Hye-Sook
• NDLC: UT51
• Note (General): 博士論文
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: UT51-2005-F560
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 000007882204; http://id.ndl.go.jp/bib/000007882204
• Bibliographic Record Category (NDL): 213