微生物共生システムを利用した発酵生産法の開発

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Material Type: 図書
Title: 微生物共生システムを利用した発酵生産法の開発
Title Transcription: ビセイブツキョウセイシステムオリヨウシタハッコウセイサンホウノカイハツ
Author/Editor: 塩谷捨明, 大阪大学 [著]
Author Heading: 著者：塩谷, 捨明, 1945- シオヤ, ステアキ, 1945- ( 00650949 )Authorities
大阪大学オオサカダイガク ( 00296951 )Authorities
Publication, Distribution, etc.: [塩谷捨明]
Publication Date: 2003-2004
2005.5
Publication Date (W3CDTF): 2003
2004
Extent: 1冊
Additional Title: 研究種目基盤研究(B)
Place of Publication (Country Code): JP
Text Language Code: jpn
Subject Heading: 乳酸菌 / 酵母 / 共培養 / Lactobacillus kefiranofaciens / モデル化 / ケフィランニュウサンキン / コウボ / キョウバイヨウ / Lactobacillus kefiranofaciens / モデルカ / ケフィラン
NDLC: Y151
Note (General): 文部科学省科学研究費補助金研究成果報告書
Research Project No. of Grants-in-Aid for Scientific Research: 15360441
Holding library: 国立国会図書館
Call No.: Y151-H15360441
Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書
https://ndlsearch.ndl.go.jp
Bibliographic ID (NDL): 000007943259
http://id.ndl.go.jp/bib/000007943259
Bibliographic Record Category (NDL): 214