フォトン計測による食品の過酸化生成物と抗酸化物の迅速評価方法の開発

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Material Type: 図書
Title: フォトン計測による食品の過酸化生成物と抗酸化物の迅速評価方法の開発
Title Transcription: フォトンケイソクニヨルショクヒンノカサンカセイセイブツトコウサンカブツノジンソクヒョウカホウホウノカイハツ
Author/Editor: 齋藤高弘, 宇都宮大学 [著]
Author Heading: 齋藤, 高弘サイトウ, タカヒロ
宇都宮大学ウツノミヤダイガク
Publication, Distribution, etc.: [齋藤高弘]
Publication Date: 2003-2004
2005.3
Publication Date (W3CDTF): 2003
2004
Extent: 47p
Additional Title: 研究種目基盤研究(C)
Place of Publication (Country Code): JP
Text Language Code: jpn
Subject Heading: フォトン / XYZ / 微弱発光 / 過酸化性 / 抗酸化性 / 食品 / 機能性フォトン / XYZ / ビジャクハッコウ / カサンカセイ / コウサンカセイ / ショクヒン / キノウセイ
NDLC: Y151
Note (General): 文部科学省科学研究費補助金研究成果報告書
Research Project No. of Grants-in-Aid for Scientific Research: 15580219
Holding library: 国立国会図書館
Call No.: Y151-H15580219
Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書
https://ndlsearch.ndl.go.jp
Bibliographic ID (NDL): 000007967163
http://id.ndl.go.jp/bib/000007967163
Bibliographic Record Category (NDL): 214