タラ類の加工 : タラ(鱈)・スケトウダラ・コマイ(氷下魚)およびソコダラ類 (水産加工指導資料 ; no.5)

タラ類の加工 : タラ(鱈)・スケトウダラ・コマイ(氷下魚)およびソコダラ類

(水産加工指導資料 ; no.5)

Call No. (NDL): Y121-010-1282
Bibliographic ID of National Diet Library: 000007997500

Material type: 図書

Author: -

Publisher: 北海道立網走水産試験場

Publication date: 1978.9

Material Format: Paper

Capacity, size, etc.: 38p ; 21cm

NDC: -

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Bibliographic Record

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Paper

Material Type: 図書
Title: タラ類の加工 : タラ(鱈)・スケトウダラ・コマイ(氷下魚)およびソコダラ類
Title Transcription: タラルイノカコウ
Series Title: 水産加工指導資料 ; no.5
Publication, Distribution, etc.: [出版地不明] : 北海道立網走水産試験場
Publication Date: 1978.9
Publication Date (W3CDTF): 1978
Extent: 38p
Size: 21cm
Place of Publication (Country Code): JP
Text Language Code: jpn
NDLC: Y121
Target Audience: 一般
Holding library: 国立国会図書館
Call No.: Y121-010-1282
Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書
https://ndlsearch.ndl.go.jp
Bibliographic ID (NDL): 000007997500
http://id.ndl.go.jp/bib/000007997500
National Bibliography No. (JPNO): 20930727
Cataloging Rule: Nippon Cataloging Rules 1942, 1952, 1965 Edition
Bibliographic Record Category (NDL): 117