難消化性多糖の生理効果および調理特性に関する研究

難消化性多糖の生理効果および調理特性に関する研究

Call No. (NDL): UT51-2005-M222
Bibliographic ID of National Diet Library: 000008029584

Material type: 博士論文

Author: 山中なつみ [著]

Publisher: [山中なつみ]

Publication date: [1998]

Material Format: Paper

Capacity, size, etc.: 1冊

Name of awarding university/degree: 大阪市立大学,博士 (学術)

Notes on use

Note (General)：: 博士論文

Search by Bookstore

Search by Bookstore

Search by Bookstore

Bibliographic Record

You can check the details of this material, its authority (keywords that refer to materials on the same subject, author's name, etc.), etc.

Paper

Material Type: 博士論文
Title: 難消化性多糖の生理効果および調理特性に関する研究
Title Transcription: ナンショウカセイタトウノセイリコウカオヨビチョウリトクセイニカンスルケンキュウ
Author/Editor: 山中なつみ [著]
Author Heading: 著者：山中, なつみヤマナカ, ナツミ ( 001131909 )Authorities
Publication, Distribution, etc.: [山中なつみ]
Publication Date: [1998]
Publication Date (W3CDTF): 1998
Extent: 1冊
Degree grantor/type: 大阪市立大学
Date Granted: 平成10年6月30日
Date Granted (W3CDTF): 1998
Dissertation Number: 乙第1911号
Degree Type: 博士 (学術)
Note (Dissertation): 博士論文
Place of Publication (Country Code): JP
Text Language Code: jpn
NDLC: UT51
Note (General): 博士論文
Holding library: 国立国会図書館
Call No.: UT51-2005-M222
Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書
https://ndlsearch.ndl.go.jp
Bibliographic ID (NDL): 000008029584
http://id.ndl.go.jp/bib/000008029584
Bibliographic Record Category (NDL): 213