図書

すがたをかえる豆 (身近な食べもののひみつ ; 2)

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すがたをかえる豆

(身近な食べもののひみつ ; 2)

Call No. (NDL)
Y11-N06-H132
Bibliographic ID of National Diet Library
000008107148
Material type
図書
Author
幕内秀夫, 神みよ子 監修
Publisher
学習研究社
Publication date
2006.2
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
47p ; 27cm
NDC
619.6
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Detailed bibliographic record

Synopsis:

大豆をはじめとする豆類が,加工のしかたによって様々な食品に姿をかえていく過程や栄養素の話,豆知識などを掲載しています。(Provided by: 日本児童図書出版協会)

Summary, etc.:

同じ材料・原料からも、加工のしかたによってさまざまな食品ができることを驚きをもって理解することができる。(Provided by: 出版情報登録センター(JPRO))

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  • 北海道立図書館

    Paper
    Call No.:
    J61/MI/2
    Book Registration Number:
    1110378385
  • 青森県立図書館

    Paper
    Call No.:
    619J-ミヂカナ-(2)
    Book Registration Number:
    10213503706
  • 岩手県立図書館

    Paper
    Call No.:
    J619/ミジ/2
    Book Registration Number:
    1200584579
  • 秋田県立図書館

    Paper
    Call No.:
    619J/ガミ/2
    Book Registration Number:
    129100442
  • 福島県立図書館

    Paper
    Call No.:
    619-ミ-2
    Book Registration Number:
    070845078

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Bibliographic Record

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Paper

Material Type
図書
ISBN
4-05-202370-6
ISBN (set)
4-05-810790-1 (シリーズ) (set)
Title Transcription
スガタ オ カエル マメ
Author/Editor
幕内秀夫, 神みよ子 監修
Author Heading
幕内, 秀夫, 1953- マクウチ, ヒデオ, 1953- ( 00203431 )Authorities
神, みよ子 ジン, ミヨコ ( 00760679 )Authorities
Publication, Distribution, etc.
Publication Date
2006.2