青森県で漁獲されるサクラマスの成分特性と鮮度保持

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Material Type: 図書
Title: 青森県で漁獲されるサクラマスの成分特性と鮮度保持
Title Transcription: アオモリケンデギョカクサレルサクラマスノセイブントクセイトセンドホジ
Author Heading: 青森県ふるさと食品研究センター下北ブランド研究開発センターアオモリケンフルサトショクヒンケンキュウセンターシモキタブランドケンキュウカイハツセンター ( 00985614 )Authorities
Publication, Distribution, etc.: むつ : 青森県ふるさと食品研究センター下北ブランド研究開発センター
Publication Date: 2006.3
Publication Date (W3CDTF): 2006
Extent: 69p
Size: 30cm
Place of Publication (Country Code): JP
Text Language Code: jpn
Subject Heading: サクラマスサクラマス ( 01028361 )Authorities
NDC 9th ed.: 664.61 : Fishing
NDLC: RB821
Target Audience: 一般
Holding library: 国立国会図書館
Call No.: RB821-H82
Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書
https://ndlsearch.ndl.go.jp
Bibliographic ID (NDL): 000008174691
http://id.ndl.go.jp/bib/000008174691
National Bibliography No. (JPNO): 21028301
Cataloging Rule: Nippon Cataloguing Rules 1987 Revised Edition
Bibliographic Record Category (NDL): 111