菓子関係指標平成17年

菓子関係指標. 平成17年

Call No. (NDL): DT652-H19
Bibliographic ID of National Diet Library: 000008190925

Material type: 図書

Author: 農林水産省総合食料局

Publisher: [農林水産省]総合食料局

Publication date: 2006.4

Material Format: Paper

Capacity, size, etc.: 271p ; 30cm

NDC: 588.3

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Paper

Material Type: 図書
Title: 菓子関係指標
Title Transcription: カシカンケイシヒョウ
Volume: 平成17年
Author Heading: 農林水産省総合食料局ノウリンスイサンショウソウゴウショクリョウキョク ( 00871766 )Authorities
Publication, Distribution, etc.: [東京] : [農林水産省]総合食料局
Publication Date: 2006.4
Publication Date (W3CDTF): 2006
Extent: 271p
Size: 30cm
Place of Publication (Country Code): JP
Text Language Code: jpn
Subject Heading: 菓子--貿易--統計カシボウエキトウケイ ( 01049073 )Authorities
NDC 9th ed.: 588.3 : Food technology
NDLC: DT652
DL698
NDC (Introduction of Reference Books): 588.3
Introduction (Introduction of Reference Books): Ⅰ「菓子の生産状況」、Ⅱ「菓子の輸入状況」、Ⅲ「菓子の輸出状況」、Ⅳ「カカオ関係」、Ⅴ「砂糖関係」、Ⅵ「雑豆及びあん類」、Ⅶ「乳製品関係」、Ⅷ「その他」の項目がある。農水省の資料、統計局の家計調査報告、国内卸売物価指数、消費者物価指数、小売物価統計、経済産業省の工業統計及び商業統計、日本貿易統計、さらに日本経済新聞に掲載された卸売価格や全日本菓子協会が推定した統計、精糖工業会、日本製餡協同組合連合会からの出典を基に編集している。菓子の品目別に生産動向や輸出入の数量が一覧でき、さらに菓子の原料となるカカオ、砂糖、雑豆等の輸出入量や価格、菓子製造、販売に関連する事業所数や従業員数、また家計における菓子代の割合など、菓子に関連する様々な統計を掲載している。
Target Audience: 一般
Holding library: 国立国会図書館
Call No.: DT652-H19
Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書
https://ndlsearch.ndl.go.jp
Bibliographic ID (NDL): 000008190925
http://id.ndl.go.jp/bib/000008190925
National Bibliography No. (JPNO): 21045587
Cataloging Rule: Nippon Cataloguing Rules 1987 Revised Edition
Bibliographic Record Category (NDL): 111