西洋料理のコツ | NDL Search | National Diet Library

西洋料理のコツ

Call No. (NDL): YT1-H795
Bibliographic ID of National Diet Library: 000008435281

Material type: 図書

Author: 的場輝佳, 西川清博, 加藤万紀子著

Publisher: 日本点字図書館 (製作)

Publication date: 2004.9

Material Format: Paper

Capacity, size, etc.: 5冊 ; 27cm

Collection: Materials for the Disabled
[点字冊子]

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Notes on use

Note (General)：: 厚生労働省委託原本: 学習研究社 2003 プロの技と料理の科学シリーズ

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Paper

Material Type: 図書
Title: 西洋料理のコツ
Title Transcription: セイヨウリョウリノコツ
Author/Editor: 的場輝佳, 西川清博, 加藤万紀子著
Author Heading: 的場, 輝佳, 1942- マトバ, テルヨシ, 1942- ( 00206324 )Authorities
西川, 清博, 1950- ニシカワ, キヨヒロ, 1950- ( 00943700 )Authorities
加藤, 万紀子, 1975- カトウ, マキコ, 1975- ( 00943699 )Authorities
Publication, Distribution, etc.: 東京 : 日本点字図書館 (製作)
Publication Date: 2004.9
Publication Date (W3CDTF): 2004
Extent: 5冊
Size: 27cm
Place of Publication (Country Code): JP
Text Language Code: jpn
Note (Material Type): [点字資料]
NDC 9th ed.: 596.23 : Food. Cookery
NDLC: YT1
YT13
Target Audience: 一般
Note (General): 厚生労働省委託
原本: 学習研究社 2003 プロの技と料理の科学シリーズ
Collection: 障害者向け資料
Collection (Materials For Handicapped People:1): 点字資料
Collection (Materials For Handicapped People:2): 点字冊子
Price: 全9000円 (税込)
Holding library: 国立国会図書館
Call No.: YT1-H795
Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書
https://ndlsearch.ndl.go.jp
Bibliographic ID (NDL): 000008435281
http://id.ndl.go.jp/bib/000008435281
National Bibliography No. (JPNO): 21178655
Cataloging Rule: Nippon Cataloguing Rules 1987 Revised Edition
Bibliographic Record Category (NDL): 121