博士論文

ビール醸造における麦汁アミノ酸の挙動と役割

Icons representing 博士論文

ビール醸造における麦汁アミノ酸の挙動と役割

Call No. (NDL)
UT51-51-D261
Bibliographic ID of National Diet Library
000008498298
Material type
博士論文
Author
吉田徳夫 [著]
Publisher
-
Publication date
-
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
-
Name of awarding university/degree
東京大学,農学博士
View All

Notes on use

Note (General):

博士論文

Search by Bookstore

Bibliographic Record

You can check the details of this material, its authority (keywords that refer to materials on the same subject, author's name, etc.), etc.

Paper

Material Type
博士論文
Title Transcription
ビール ジョウゾウ ニ オケル バクジュウ アミノサン ノ キョドウ ト ヤクワリ
Author/Editor
吉田徳夫 [著]
Author Heading
吉田, 徳夫 ヨシダ, トクオ
Extent
Degree grantor/type
東京大学
Date Granted
昭和50年3月20日
Date Granted (W3CDTF)
1975
Dissertation Number
乙第3559号