博士論文

食用油脂の熱酸化重合および自動酸化による品質低下とその防止に関する研究

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食用油脂の熱酸化重合および自動酸化による品質低下とその防止に関する研究

Call No. (NDL)
UT51-47-A343
Bibliographic ID of National Diet Library
000008601777
Material type
博士論文
Author
梶本五郎 [著]
Publisher
-
Publication date
-
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
-
Name of awarding university/degree
東北大学,農学博士
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博士論文

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Paper

Material Type
博士論文
Title Transcription
ショクヨウ ユシ ノ ネツ サンカ ジュウゴウ オヨビ ジドウ サンカ ニ ヨル ヒンシツ テイカ ト ソノ ボウシ ニ カンスル ケンキュウ
Author/Editor
梶本五郎 [著]
Author Heading
梶本, 五郎 カジモト, ゴロウ
Extent
Degree grantor/type
東北大学
Date Granted
昭和46年12月9日
Date Granted (W3CDTF)
1971
Dissertation Number
乙第1371号