博士論文

凍結魚肉の低温切断法に関する研究

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凍結魚肉の低温切断法に関する研究

Call No. (NDL)
UT51-2007-J962
Bibliographic ID of National Diet Library
000008810774
Material type
博士論文
Author
岡本清 [著]
Publisher
[岡本清]
Publication date
[2005]
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
1冊
Name of awarding university/degree
広島大学,博士 (農学)
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博士論文

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Paper

Material Type
博士論文
Title Transcription
トウケツ ギョニク ノ テイオン セツダンホウ ニ カンスル ケンキュウ
Author/Editor
岡本清 [著]
Author Heading
岡本, 清 オカモト, キヨシ
Publication, Distribution, etc.
Publication Date
[2005]
Publication Date (W3CDTF)
2005
Extent
1冊
Degree grantor/type
広島大学