博士論文

清酒酵母の生理的研究 : 乳酸存在下の清酒酵母の生理について

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清酒酵母の生理的研究 : 乳酸存在下の清酒酵母の生理について

Call No. (NDL)
UT51-45-O53
Bibliographic ID of National Diet Library
000009131162
Material type
博士論文
Author
角野一成 [著]
Publisher
-
Publication date
-
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
-
Name of awarding university/degree
京都大学,工学博士
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博士論文

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Paper

Material Type
博士論文
Title
清酒酵母の生理的研究 : 乳酸存在下の清酒酵母の生理について
Title Transcription
セイシュ コウボ ノ セイリテキ ケンキュウ : ニュウサン ソンザイカ ノ セイシュ コウボ ノ セイリ ニ ツイテ
Author/Editor
角野一成 [著]
Author Heading
角野, 一成 スミノ, カズシゲ
Extent
冊
Degree grantor/type
京都大学
Date Granted
昭和44年9月24日
Date Granted (W3CDTF)
1969
Dissertation Number
甲第929号