メロン果実の追熟とテクスチャーに関する客観的評価法の開発

メロン果実の追熟とテクスチャーに関する客観的評価法の開発

Call No. (NDL): UT51-2007-R882
Bibliographic ID of National Diet Library: 000009183622

Material type: 博士論文

Author: 平井剛 [著]

Publisher: [平井剛]

Publication date: [2007]

Material Format: Paper

Capacity, size, etc.: 1冊

Name of awarding university/degree: 北海道大学,博士 (農学)

Notes on use

Note (General)：: 博士論文

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Bibliographic Record

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Paper

Material Type: 博士論文
Title: メロン果実の追熟とテクスチャーに関する客観的評価法の開発
Title Transcription: メロンカジツノツイジュクトテクスチャーニカンスルキャッカンテキヒョウカホウノカイハツ
Author/Editor: 平井剛 [著]
Author Heading: 平井, 剛ヒライ, ゴウ
Publication, Distribution, etc.: [平井剛]
Publication Date: [2007]
Publication Date (W3CDTF): 2007
Extent: 1冊
Degree grantor/type: 北海道大学
Date Granted: 平成19年9月25日
Date Granted (W3CDTF): 2007
Dissertation Number: 甲第8373号
Degree Type: 博士 (農学)
Note (Dissertation): 博士論文
Place of Publication (Country Code): JP
Text Language Code: jpn
NDLC: UT51
Note (General): 博士論文
Holding library: 国立国会図書館
Call No.: UT51-2007-R882
Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書
https://ndlsearch.ndl.go.jp
Bibliographic ID (NDL): 000009183622
http://id.ndl.go.jp/bib/000009183622
Bibliographic Record Category (NDL): 213