マルチボディシステムを用いた食品の「機能物性」

マルチボディシステムを用いた食品の「機能物性」

Call No. (NDL): Y151-H17592141
Bibliographic ID of National Diet Library: 000009286231

Material type: 図書

Author: 早崎治明, 九州大学 [著]

Publisher: [早崎治明]

Publication date: 2005-2006

Material Format: Paper

Capacity, size, etc.: 1冊

NDC: -

Notes on use

Note (General)：: 文部科学省科学研究費補助金研究成果報告書

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Bibliographic Record

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Paper

Material Type: 図書
Title: マルチボディシステムを用いた食品の「機能物性」
Title Transcription: マルチボディシステムオモチイタショクヒンノキノウブッセイ
Author/Editor: 早崎治明, 九州大学 [著]
Author Heading: 早崎, 治明ハヤサキ, ハルアキ
九州大学キュウシュウダイガク
Publication, Distribution, etc.: [早崎治明]
Publication Date: 2005-2006
2007.3
Publication Date (W3CDTF): 2005
2006
Extent: 1冊
Additional Title: 研究種目基盤研究(C)
Place of Publication (Country Code): JP
Text Language Code: jpn
eng
Subject Heading: 咀嚼 / 食品 / 物性ソシャク / ショクヒン / ブッセイ
NDLC: Y151
Note (General): 文部科学省科学研究費補助金研究成果報告書
Research Project No. of Grants-in-Aid for Scientific Research: 17592141
Holding library: 国立国会図書館
Call No.: Y151-H17592141
Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書
https://ndlsearch.ndl.go.jp
Bibliographic ID (NDL): 000009286231
http://id.ndl.go.jp/bib/000009286231
Bibliographic Record Category (NDL): 214