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Table of Contents
目次
第1部 基本技術/ 1
「1」 栄養アセスメントの技術総論
●栄養アセスメントの基本/ 2
●食事調査の技術/ 5
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Kanto
東京都立中央図書館
Paper- Call No.：
- 498.5-6049-2008
- Book Registration Number：
- 5017864795
Kinki
大阪市立図書館
Paper- Book Registration Number：
- 0011643543
Chugoku
鳥取県立図書館
Paper- Call No.：
- 498.5-ｶﾝﾘ-一般Ｈ
- Book Registration Number：
- 117397095
Shikoku
高知県立図書館
Paper- Call No.：
- 498.55-ｶﾝ
- Book Registration Number：
- 1105476202
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Bibliographic Record
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- Material Type
- 図書
- ISBN
- 978-4-8306-6034-4
- Title Transcription
- カンリ エイヨウシ ギジュツ ガイド : ゲンバ デ ヒツヨウナ スベテ ノ ギジュツ ガ ツマッタ クイック リファレンス
- Author/Editor
- 中村丁次, 山本茂 編集主幹小松龍史, 外山健二, 井上浩一, 國井大輔 編
- Author Heading
- 中村, 丁次, 1948- ナカムラ, テイジ, 1948- ( 00131832 )Authorities山本, 茂, 1945- ヤマモト, シゲル, 1945- ( 00695382 )Authorities小松, 竜史, 1952- コマツ, タツシ, 1952- ( 00361464 )Authorities外山, 健二, 1954- トヤマ, ケンジ, 1954- ( 00219574 )Authorities井上, 浩一, 1958- イノウエ, コウイチ, 1958- ( 01028447 )Authorities
- Publication, Distribution, etc.
- Publication Date
- 2008.4
- Publication Date (W3CDTF)
- 2008
- Extent
- 696p