ミョウガの辛味成分及び関連化合物に関する化学的研究

ミョウガの辛味成分及び関連化合物に関する化学的研究

Call No. (NDL): UT51-2008-D57
Bibliographic ID of National Diet Library: 000009401880

Material type: 博士論文

Author: 阿部雅子 [著]

Publisher: [阿部雅子]

Publication date: [2007]

Material Format: Paper

Capacity, size, etc.: 1冊

Name of awarding university/degree: お茶の水女子大学,博士 (生活科学)

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Note (General)：: 博士論文

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Paper

Material Type: 博士論文
Title: ミョウガの辛味成分及び関連化合物に関する化学的研究
Title Transcription: ミョウガノカラミセイブンオヨビカンレンカゴウブツニカンスルカガクテキケンキュウ
Author/Editor: 阿部雅子 [著]
Author Heading: 阿部, 雅子アベ, マサコ
Publication, Distribution, etc.: [阿部雅子]
Publication Date: [2007]
Publication Date (W3CDTF): 2007
Extent: 1冊
Degree grantor/type: お茶の水女子大学
Date Granted: 平成19年3月23日
Date Granted (W3CDTF): 2007
Dissertation Number: 甲第495号
Degree Type: 博士 (生活科学)
Note (Dissertation): 博士論文
Place of Publication (Country Code): JP
Text Language Code: jpn
NDLC: UT51
Note (General): 博士論文
Holding library: 国立国会図書館
Call No.: UT51-2008-D57
Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書
https://ndlsearch.ndl.go.jp
Bibliographic ID (NDL): 000009401880
http://id.ndl.go.jp/bib/000009401880
Bibliographic Record Category (NDL): 213