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Bibliographic Record
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- Material Type
- 博士論文
- Title Transcription
- アルギンサン オリゴトウ シュウショク ニ ヨル シロザケ キンニク タンパクシツ ノ ショクヒン ソザイカ ニ カンスル ケンキュウ
- Author/Editor
- 武田浩郁 [著]
- Author Heading
- 武田, 浩郁 タケダ, ヒロフミ
- Publication, Distribution, etc.
- Publication Date
- [2008]
- Publication Date (W3CDTF)
- 2008
- Extent
- 1冊
- Degree grantor/type
- 北海道大学