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図書

食品の安全と衛生のための従業員教育マニュアル

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食品の安全と衛生のための従業員教育マニュアル

Call No. (NDL)
DL681-J45
Bibliographic ID of National Diet Library
000009431559
Material type
図書
Author
三島博文 著ほか
Publisher
鶏卵肉情報センター
Publication date
2005.12
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
150p ; 30cm
NDC
588.09
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Paper

Material Type
図書
ISBN
4-901828-98-3
Title Transcription
ショクヒン ノ アンゼン ト エイセイ ノ タメ ノ ジュウギョウイン キョウイク マニュアル
Author/Editor
三島博文 著
HACCP・AJVC教育プログラム研究会 監修
Author Heading
三島, 博文, 1937- ミシマ, ヒロフミ, 1937- ( 00264679 )Authorities
危害分析重要管理点対策共同事業センター キガイ ブンセキ ジュウヨウ カンリテン タイサク キョウドウ ジギョウ センター ( 01136481 )Authorities
Publication, Distribution, etc.
Publication Date
2005.12
Publication Date (W3CDTF)
2005
Extent
150p