卵の機能性開発のための複合的研究

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Material Type: 図書
Title: 卵の機能性開発のための複合的研究
Title Transcription: タマゴノキノウセイカイハツノタメノフクゴウテキケンキュウ
Author/Editor: 小川宣子, 岐阜女子大学 [著]
Author Heading: 小川, 宣子オガワ, ノリコ ( 01102849 )Authorities
岐阜女子大学ギフジョシダイガク ( 00279049 )Authorities
Publication, Distribution, etc.: [小川宣子]
Publication Date: 2006-2007
2008.6
Publication Date (W3CDTF): 2006
2007
Extent: 49枚
Additional Title: 研究種目基盤研究(B)
Place of Publication (Country Code): JP
Text Language Code: jpn
Subject Heading: 鶏卵 / オボムコイド / 粘性 / 熱凝固性 / 血中コレステロールケイラン / オボムコイド / ネンセイ / ネツギョウコセイ / ケッチュウコレステロール
NDLC: Y151
Note (General): 文部科学省科学研究費補助金研究成果報告書
Research Project No. of Grants-in-Aid for Scientific Research: 18300251
Holding library: 国立国会図書館
Call No.: Y151-H18300251
Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書
https://ndlsearch.ndl.go.jp
Bibliographic ID (NDL): 000009467933
http://id.ndl.go.jp/bib/000009467933
Bibliographic Record Category (NDL): 214