強制運動による養殖魚筋肉のコラーゲン合成の促進と肉質の改善

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Material Type: 図書
Title: 強制運動による養殖魚筋肉のコラーゲン合成の促進と肉質の改善
Title Transcription: キョウセイウンドウニヨルヨウショクギョキンニクノコラーゲンゴウセイノソクシントニクシツノカイゼン
Author/Editor: 安藤正史, 近畿大学 [著]
Author Heading: 安藤, 正史アンドウ, マサシ
近畿大学キンキダイガク
Publication, Distribution, etc.: [安藤正史]
Publication Date: 2005-2007
2008.4
Publication Date (W3CDTF): 2005
2007
Extent: 56枚
Additional Title: 研究種目基盤研究(C)
Place of Publication (Country Code): JP
Text Language Code: jpn
Subject Heading: マダイ / 物性 / 筋肉 / コラーゲン / 運動飼育マダイ / ブッセイ / キンニク / コラーゲン / ウンドウシイク
NDLC: Y151
Note (General): 文部科学省科学研究費補助金研究成果報告書
Research Project No. of Grants-in-Aid for Scientific Research: 17580184
Holding library: 国立国会図書館
Call No.: Y151-H17580184
Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書
https://ndlsearch.ndl.go.jp
Bibliographic ID (NDL): 000009469363
http://id.ndl.go.jp/bib/000009469363
Bibliographic Record Category (NDL): 214