咀嚼筋筋電図を用いた高齢者向け食物の食べやすさの評価

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Material Type: 図書
Title: 咀嚼筋筋電図を用いた高齢者向け食物の食べやすさの評価
Title Transcription: ソシャクキンキンデンズオモチイタコウレイシャムケショクモツノタベヤスサノヒョウカ
Author/Editor: 今井悦子, 聖徳大学 [著]
Author Heading: 今井, 悦子イマイ, エツコ
聖徳大学セイトクダイガク
Publication, Distribution, etc.: [今井悦子]
Publication Date: 2006-2007
2008.6
Publication Date (W3CDTF): 2006
2007
Extent: 81p
Additional Title: 研究種目基盤研究(C)
Place of Publication (Country Code): JP
Text Language Code: jpn
Subject Heading: 咀嚼 / 筋電図 / 一口量 / 官能評価 / 粒度ソシャク / キンデンズ / ヒトクチリョウ / カンノウヒョウカ / リュウド
NDLC: Y151
Note (General): 文部科学省科学研究費補助金研究成果報告書
Research Project No. of Grants-in-Aid for Scientific Research: 18500606
Holding library: 国立国会図書館
Call No.: Y151-H18500606
Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書
https://ndlsearch.ndl.go.jp
Bibliographic ID (NDL): 000009546073
http://id.ndl.go.jp/bib/000009546073
Bibliographic Record Category (NDL): 214