日本伝統香辛野菜における香辛成分発現および品質に関する研究

日本伝統香辛野菜における香辛成分発現および品質に関する研究

Call No. (NDL): UT51-2008-K395
Bibliographic ID of National Diet Library: 000009721453

Material type: 博士論文

Author: 木村正典 [著]

Publisher: [木村正典]

Publication date: [2007]

Material Format: Paper

Capacity, size, etc.: 1冊

Name of awarding university/degree: 東京農業大学,博士 (農学)

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Note (General)：: 博士論文

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Paper

Material Type: 博士論文
Title: 日本伝統香辛野菜における香辛成分発現および品質に関する研究
Title Transcription: ニホンデントウコウシンヤサイニオケルコウシンセイブンハツゲンオヨビヒンシツニカンスルケンキュウ
Author/Editor: 木村正典 [著]
Author Heading: 木村, 正典キムラ, マサノリ
Publication, Distribution, etc.: [木村正典]
Publication Date: [2007]
Publication Date (W3CDTF): 2007
Extent: 1冊
Degree grantor/type: 東京農業大学
Date Granted: 平成19年4月20日
Date Granted (W3CDTF): 2007
Dissertation Number: 乙第818号
Degree Type: 博士 (農学)
Note (Dissertation): 博士論文
Place of Publication (Country Code): JP
Text Language Code: jpn
NDLC: UT51
Note (General): 博士論文
Holding library: 国立国会図書館
Call No.: UT51-2008-K395
Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書
https://ndlsearch.ndl.go.jp
Bibliographic ID (NDL): 000009721453
http://id.ndl.go.jp/bib/000009721453
Bibliographic Record Category (NDL): 213