博士論文

近代日本の民間の調理教育におけるジェンダーに関する研究

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近代日本の民間の調理教育におけるジェンダーに関する研究

Call No. (NDL)
UT51-2008-R331
Bibliographic ID of National Diet Library
000010050347
Material type
博士論文
Author
今井美樹 [著]
Publisher
[今井美樹]
Publication date
[2008]
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
1冊
Name of awarding university/degree
昭和女子大学,博士 (学術)
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博士論文

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Paper

Material Type
博士論文
Title
近代日本の民間の調理教育におけるジェンダーに関する研究
Title Transcription
キンダイ ニホン ノ ミンカン ノ チョウリ キョウイク ニ オケル ジェンダー ニ カンスル ケンキュウ
Author/Editor
今井美樹 [著]
Author Heading
著者 ： 今井, 美樹, 1965- イマイ, ミキ, 1965- ( 001101523 )Authorities
Publication, Distribution, etc.
[今井美樹]
Publication Date
[2008]
Publication Date (W3CDTF)
2008
Extent
1冊
Degree grantor/type
昭和女子大学